Un souffle de fraîcheur en plein centre de Casablanca, notre restaurant situé au Rooftop d'où vous appercevrai le quartier Art Déco de la ville blanche ainsi que le parc de la Ligue Arabe, est un lieux exclusif et reservé pour les gourmets avertis. Gina, notre Cheffe executive, saura satisfaire vos papilles et sublimera votre expérience avec une cuisine inspirée de la gastronomie catalane.

Sa cuisine est une rencontre entre les cultures, les saveurs et les produits du terroir. Cette cuisine simple s'inspire de la gastronomie de la Catalogne, sa région d'origine. Au fil du temps, de ses voyages et des plus grands chefs qu'elle a eu la chance de côtoyer, elle l'a enrichie. Elle est constamment à la recherche d'un équilibre entre complexité et simplicité pour partager l'essence des saveurs qui lui sont chères.